ทำกินเองอร่อยๆ ด้วยสูตรกะเพราเครื่องในไก่

480 กิโลแคลอรี่

🥣 ส่วนผสม

• น้ำตาลทราย
• น้ำปลา
• ซอสปรุงรสฝาเขียว
• ซอสหอยนางรม
• พริก 5 เม็ด (หรือใครชอบเผ็ดจะใส่มากกว่านี้ก็ได้)
• กระเทียม
• น้ำมัน
• ใบกะเพรา
• พริกชี้ฟ้า
• หอมหัวใหญ่
• เนื้อไก่สับ นิดหน่อย (ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้)
• เครื่องในไก่

😍 ขั้นตอน
1. ต้องล้างเครื่องในไก่ให้สะอาดก่อน หั่นเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องเล็กมาก ตำพริก และ กระเทียมที่เตรียมไว้ และหั่น พริกชี้ฟ้า หอมใหญ่ไว้ และเด็ดใบกะเพรารอ
2. ตั้งกระทะ พอร้อนใส่น้ำมัน ใส่พริกกระเทียมที่โขกไว้ พอเริ่มเหลือง ใส่ไก่สับลงไปผัดๆ พอไก่เกือบสุก ใส่เครื่องในไก่ลงไป ค่อยๆผัด
3. เครื่องในเกือบจะสุก ใส่เครื่องปรุงลงไป น้ำตาล น้ำปลา ซอสหอย ซอสปรุงรส ผัดๆ ให้เข้ากัน เนื้อสุก ชิมรสได้ที่ ใส่พริกชี้ฟ้า และหอมใหญ่
4. ผัดต่ออีก ใส่ใบกระเพรา คลุกเค้ลาให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานกินได้เลย ง่ายมากๆ อร่อยสุดๆ