270 กิโลแคลอรี่
🥣 ส่วนผสม
- หมูสับ
- วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม
- กระหล่ำปลีซอยหยาบ
- ไข่ไก่
- มะเขือเทศผ่าซีก
- ต้นหอมหั่นท่อน
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
- กระเทียมทุบ
- น้ำมันพืช
- ซีอิ๊วขาว
- ซีอิ๊วดำ
- น้ำตาลทราย
- ซอสหอยนางรม
- น้ำปลา
- น้ำเปล่า
😍 ขั้นตอน
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่หมูสับผัดจนสุก ตอกไข่ใส่ ผัดให้เข้ากัน
2. ใส่กระหล่ำ และวุ้นเส้นลงผัดแล้วต่อด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำปลา ผัดต่อให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำเปล่า
3. ใส่มะเขือเทศ ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ผัดต่อ ชิมรสชาติถ้าอร่อยแล้วปิดไฟ ตักใส่จานได้เลย
ร้านโต๊ะจีนครัวสีฟ้าโภชนา